Фото. УТКА В СОЕВОМ СОУСЕ С МЕДОМ В ДУХОВКЕ

Время летит быстро– не успеем оглянуться, как опять Новый год на пороге! Наверное, ни к одному празднику так не готовимся, как к этому: в каждом доме порядок наводят, чистят, моют...

Цыплята-табака - одно из самых несложных блюд грузинской кухни. На 4 маленьких цыплят расход продуктов такой: 4 столовые ложки сливочного масла или высококачественного маргарина, стакан сметаны, головка чеснока, зелень петрушки и укропа, листья салата...

Рецепт и фото из журнала "Лиза".
 
Листы армянского лаваша или лепешек тортилья, 2 ст.л. жидкого меда, 2 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. натертого свежего имбиря, щепотка кайенского перца, 2 зубчика чеснока (раздавить в прессе), 6 бедрышек курицы без кожи, 1 ст.л. растительного масла, ¼ стакана соуса ткемали, половинка свежего огурца...

Продукты:
3 куриные грудки (без кожицы), 1/2 ч.л.семян фенхеля, 1/2 ч.л. молотого кориандра, 1/4 ч.л. паприки, измельченная цедра 1 лимона, 1 зубчик чеснока, раздавленного в прессе, 2 ст.л. оливкового масла, 100 г свиных колбасок (тонко нарезать), 2 красных перца (нарезать)...

Рецепт и фото из журнала "Лиза" за 2005г.
 
Время приготовления: 25 мин.
В одной порции 360 ккал.
 
На 4 порции:
200 г цуккини, соль, 500 г грудки индейки, молотый черный перец, 2 ст.л. растительного масла, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 100 мл белого сухого вина, 300 мл куриного бульона, 100 мл сливок, 1 ст.л. крахмала, 100 мл молока, 200 г помидоров, нарезанных кубиками, 4 ст.л. замороженной пряной зелени (можно свежей)...

Фото К.Корнешова.
 
На 4 порции. Приготовление 90 мин. 458 ккал
 
1 курица, 300 г баранины, 2 айвы, соль, перец черный молотый, зелень укропа.
Для гарнира: 4 свежих помидора, 2 свежих огурца, 2 яйца, 2 луковицы, 4 ст.л. сметаны...

Рецепт и фото из журнала "Лиза".
 
 
Время приготовления: 1 ч.30 мин
В одной порции 470 ккал
 
На 6 порций:
4 листа капусты, 250 г грибов, 2 помидора, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 60 мл растительного масла, 30 г панировочных сухарей, 1 кг грудки индейки, паприка, 100 мл сливок, 15 г загустителя соуса...