Охотничий привал. Фото Ю. Жванко

КУРОПАТКИ С ФАРШЕМ И СОУСОМ ИЗ САРДИНОК

На 2 куропатки:
5-6 сардинок, 0,5 городской белой булки, 0,5 стакана молока, 0,25 ч.л. мускатного цвета, 1 яблоко, 1-2 желтка, 1 ст.л. муки, 0,5 лимона, 3-4 ст.л. сливочного масла.