250 г рыбных консервов в масле, 2 яйца, 2 ст. ложки отварного риса, 1 соленый огурец, зелень петрушки, 2 ст. ложки майонеза.
   Рыбные консервы разминаем вилкой. Вареные яйца и огурец нарезаем кубиками. Добавляем заранее отваренный рис, измельченную зелень петрушки, соль (если необходимо по вкусу), заправляем майонезом и украшаем веточками петрушки.