Рецепт и фото из журнала "Самая"
 
Время приготовления 20 мин.
В 1 порции 550 ккал
Бананы богаты калием, необходимым организму. Его нехватка может вызывать усталость и мышечные боли.
 
На 6 порций: 
2 баночки натурального йогурта, 3 банана, 200 г муки, 120 г сл.масла+1 ст.л, 150 г сахара, 1 ст.л.сухих дрожжей, 2 яйца, 4 ст.л.изюма, 3 ст.л.кокосовой стружки, щепотка соли.
 
Смазать форму для выпечки 1 ст.л.масла и положить на дно пищевую пленку. Очистить бананы, размять их и смешать с йогуртом. Добавить муку, заранее смешанную с солью, дрожжами, сл.маслом, сахаром и яйцами. Взбить все миксером. Добавить изюм, перемешать, залить в форму для микроволновки. Готовить 12мин на 50% мощности, увеличить мощность до 100%, готовить 5мин. Дать настояться 15 мин и вынуть из формы. Посыпать кокосовой стружкой и украсить кружочками банана.