(Два отрывка из романа П. И. Мельникова-Печерского "В лесах")
Рис. А. В. Николаева
Как накрывали стол по случаю приема гостей в доме заволжского купца-тысячника
А. М. Горький назвал это произведение и продолжение "В горах" "славной русской поэмой). Мельников-Печерский в своем романе о жизни заволжского старообрядческого купечества очень красочно и "с аппетитом" описывает обильно накрытые столы в домах купцов и монастырей. И восхищает не только обилие, а многообразие блюд, забытых нами сегодня или вовсе незнакомых. И дело не в том, что "забыли". Самое пе
... Читать дальше »
Для укрепления памяти и концентрации внимания народная медицина рекомендует: Два запеченных зеленых яблока, смешанных со 100 г творога, помогут избавиться от рассеянности и сосредоточить мысли. Есть через день.
10 долек сушеных яблок прекрасно снимают умственное переутомление. Есть каждый день. Ежедневное употребление отварного картофеля с маслом - незаменимое питание для клеток головного мозга. Позволят справиться с длительной умственной нагрузкой и ликвидируют вероятность умственного истощения 100 г изюма и 2 грецких ореха, измельченные и хорошо перемешанные, ... Читать дальше »
Лечим расстроившийся желудок традиционными народными средствами. При легком пищевом отравлении никаких лекарств принимать не стоит, поскольку энтеротоксины нарушают кишечное всасывание, и таблетки только усилят раздражение воспаленной слизистой оболочки желудка и кишечника.
Первые два средства - противоревматические, при регулярном использовании способствуют снятию болей в суставах. Отвары корня лопуха, овсяной соломы, сосновых веточек, сенной трухи употребляются в виде ванн, компрессов, а также обертываний (намочив в отваре простыню, сложенную вдвое-вчетверо, обмотайтесь ею от подмышек до колен, накройтесь шерстяным одеялом и полежите так 1,5-2 часа).
Ванна с лекарственными растениями не только помогает расслабиться, но и освежает кожу, делает ее нежной как шелк. Приготовить ванну с лекарственными растениями просто. Для этого положите в большую кастрюлю примерно 300-500г растительного сырья, залейте холодной водой, доведите на слабом огне до кипения, затем выключите. Дайте час настояться и процедите через 2 слоя марли. Остатки отожмите и вылейте целебный эликсир в ванну.
Сельдерей издавна применяется в народной медицине. Ему приписывают многочисленные лечебные свойства и используют при ревматизме, артрите, подагре, задержке мочеиспускания, при наличии песка и камней в почках и мочевом пузыре, при воспалении мочевыводящих путей, при ожирении, а также при диабете, бронхите и бронхиальной астме.
Иной маме кажется, посолишь как следует, ребенок поест с аппетитом. Сегодня посолила "как следует", завтра, глядишь, ребенок уже привык, блюдо, посоленное нормально, кажется ему пресным.
