Старинные изделия из меди, бронзы и латуни со временем утрачивают первоначальный естественный цвет. Они покрываются тончайшей пленкой окислов зеленого, синего, сине-зеленого и коричневого оттенков. Эта пленка, называемая патиной, не портит, а наоборот, предохраняет их от коррозии. Естественный слой патины на старинных изделиях, например, монетах, медалях, не снижает их ценности и даже желателен, так подчеркивает возраст изделия.
Стол должен быть тщательно сервирован не только к приходу гостей, но и на каждый день в повседневной жизни. Красиво накрытый стол всегда возбуждает аппетит и доставляет удовольствие сидящим за ним.
Каждая хозяйка по-своему накрывает стол. Одной нравятся цветные скатерти, другой - в клетку, а третья признает только белые. Но как бы ни разнились наши вкусы, в самых торжественных случаях (а встреча Нового года, например, конечно же относится к их числу) все-таки принято стелить белую накрахмаленную хрустящую скатерть и ни в коем случае не прикрывать ее пленкой. Под скатерть - хозяйки это знают, но все напомним - обычно стелют клеенку или плотную мягкую ткань: посуда не будет скользить и греметь, да и стол в большей сохранности.
