Так говорили наши предки. Значения многих слов нам сегодня совсем непонятны, в большинстве своем они ушли из нашего словаря безвозвратно, потому что ушла надобность их применения. Но часть из них мы по-прежнему используем, значение некоторых из них изменилось.
Одновременно с разъяснениями значений устаревших слов кулинарной тематики можно познакомиться с кулинарными рецептами некоторых старинных блюд. При этом следует отметить, что многие из них нам вполне знакомы, хотя и претерпели изменения за прошедшее время.
Матерь Божья, молись за нас. К Матери Божьей обращаются для того, чтобы победить чувство отчаяния, обрести душевный покой, уверенность, преодолеть пагубные страсти, укрепить силу воли.
За семь дней до Пасхи в шестое воскресенье Великого поста отмечается Вербное воскресенье. Официальное название этого дня – Вход Господень в Иерусалим, так как этому событию и посвящен праздник.
Худ. В. Г. Шварц. Вербное воскресенье в Москве в царствование Алексея Михайловича Романова. 1865.
На широком небосводе,
В звездном ярком хороводе,
Светит дивная звезда.
Всюду луч она заронит,
Где людское горе стонет, —
В села, рощи, города.
Луч доходит до светлицы
И крестьянки, и царицы,
И до птичьего гнезда.
Он вскользнет и в дом богатый,
И не минет бедной хаты
Луч волшебный никогда.
Всюду ярче радость блещет,
Где тот звездный луч трепещет,
И не страшна там беда,
Где засветится звезда.
(И. Гриневская)
Читайте на Правмире: https://www.pravmir.ru/rozhdestvenskie-stixi/
— Кто в нарядной тёплой шубе,
С длинной белой бородой,
В Новый год приходит в гости,
И румяный, и седой?
Он играет с нами, пляшет,
С ним и праздник веселей! —
Дед Мороз на ёлке нашей
Самый главный из гостей!
(И. Черницкая)
Пышную ёлку собой украшал
Синий большой разрисованный шар.
Рядом на ветке блистал красотой
Так же расписанный шар золотой.
Оба сияли рисунками важно:
Ёлки сверкали на шарике каждом.
(Татьяна Лило)
* * *
Ёлкины игрушки
Так устали в праздники,
Ёлкины игрушки,
И в коробку с радостью,
Прыгнули с макушки.
А пузатые шары,
Чтобы спать удобней,
В мишуру, вокруг звезды,
Разлеглись комфортней.
Зайки, шишки и сосульки,
Дед Мороз, Снегурочка,
Новогодние рисунки,... Читать дальше »
Самовар кипит, самовар поет,
В нем вода бурлит, разговор ведет.
До чего ж хорош наш душистый чай!
Веселей смотри, да гостей встречай!
(Автор неизв.)
* * *
По-православному, не на манер немецкий,
Не жидкий, как вода или напиток детский,
Но Русью веющий, но сочный, но густой
Душистый льется чай янтарною струей.
(Петр Вяземский)
Упоминание о чайном кусте встречается в китайских книгах около 4700 лет тому назад. "Бульон из жидкого нефрита" - так называли чай в IV и V веках в Китае. Это комплимент - ведь нефрит считался священным камнем с лечебными и магическими свойствами. Сам чай был тогда совершенно иным напитком: листья чая заваривали вместе с рисом, солью, имбирем, апельсиновыми корками и грибами! И правда: больше напоминает бульон.