Яйца, у которых слегка надтреснута скорлупа, варят в подсоленной воде – тогда они меньше вытекают. Прежде чем положить в тесто соду, нужно развести ее в ложке уксуса, тогда вкус соды не будет чувствоваться в пироге.
... Читать дальше »
